SEU::Secretaría de Extensión::UNR

RESUMEN TÉCNICO:

Sabemos que la buena alimentación, además de un derecho fundamental, es una condición esencial para el crecimiento, el desarrollo y el aprendizaje Creemos que desde el ámbito educativo es necesario incidir en la creación de hábitos alimentarios adecuados así como también hábitos de higiene, tanto corporal como de salud bucal, ya que los mismos están pautados culturalmente y dependen en gran medida de la valoración que tenga la comunidad de lo que es saludable especialmente en lo que se refiere a alimentación. Por esta razón se considera importante llevar a la práctica desde el ámbito universitario, la difusión, de pautas de alimentación saludable, partiendo desde la atención primaria de la salud, haciendo partícipes a la comunidad en su conjunto, teniendo como punto de partida las instituciones socio deportivas. Se plantea de este manera a través de implementación de estrategias potenciar la educación nutricional, enfatizando sobre la importancia de la inclusión de frutas y verduras en la alimentación realizando campañas de sensibilización con guías de consejos nutricionales para la familia, con información básica acerca de los nutrientes, recetas en las que intervengan directamente los niños, familias y comunidad.

OBJETIVO:

La incorporación de hábitos de organización y autonomía para incentivar y experimentar el desarrollo en huertas domésticas, para el aumentar el consumo de verduras., Brindar asesoramiento a los equipos de trabajo de las instituciones socio deportivas, Trasmitir nociones de cuidados en diferentes aspectos de la salud integral (cuidados del cuerpo e higiene y salud bucal)., Establecer un vínculo con la comunidad desde la salud preventiva por fuera de la consulta ante la enfermedad, Fortalecer la red institucional local que permita un trabajo sostenido en el tiempo en el abordaje de las problemáticas de la niñez y la adolescencia, Concientizar a la comunidad sobre la importancia de una alimentación saludable en la prevención de enfermedades no transmisibles tales como diabetes y obesidad entre otras., La aproximación por parte de los niños al conocimiento de cada grupo de alimentos y su importancia en la salud y la generación de instancias de participación directa de los padres., Prevenir el desarrollo de enfermedad bucodental, promoviendo la higiene bucodental y la alimentación no cariogénica entre los niños

Correo electrónico del Responsable: giordanomarialaura@hotmail.com

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