SEU::Secretaría de Extensión::UNR

RESUMEN TÉCNICO:

A partir de la experiencia llevada adelante con la comunidad pesquera de la "Bajada Colacho", también en Pueblo Esther y en el marco de proyectos de extensión de convocatorias anteriores, mas el fuerte apoyo comunal, asumimos este nuevo desafío. En este caso nos convoca una incipiente cooperativa de pescadores, fundada en mayo de 2010 y que con pujanza quiere ampliar su espectro en relación al pescado. Concretamente, resolver un Espacio, Ambiental, dentro de terrenos acordados con la comuna y sobre la cota alta del Río Parana, para incorporar máquinas ya adquiridas para envasado de pescado y en un futuro mediato, la fabricación de hamburguesas de pescado.Cabe señalar la importancia de este apoyo de la universidad dentro de este contexto, pues no solo es un problema comercial, sino paisajístico-cultural, que ayude a creer en el lugar, sus costumbres, sus quehaceres y enfrentar de manera inteligente a las grandes companías pesqueras de la ribera del Paraná que quieren todo y de todas los tamaños a precio vil. El Cambio es Cualitativo, pesca artesanal, procesado de la pesca y venta con valor agregado de mano de obra local, exelente producto a exelente precio. Sin intermediarios.

OBJETIVO:

1- Consolidar la participación de la Universidad, con apoyo a nuestro equipo de trabajo, en especial, para la asistencia técnica a poblaciones de riesgo social., 2- Mantener el vínculo con las distintas comunidades del borde ribereño, en estado de emergencias diversas, y con la Comuna de Pueblo Esther., 3- A partir de dicha vinculación, y de prácticas interdisciplinarias, generar las mejores y posibles estrategias para abordar cada problemática., 4- Fomentar, además de la cooperativa, a la participación de los pobladores de la comunidad Bajada La Barbie en la generación de próximos proyectos., 5 -Fomentar también a la participación, a los pobladores de la Bajada La Barbie,para nuevos potenciales proyectos., 6- Plasmar con realidades, una manera posible de Consolidar la Dimensión Cultural del Paisaje.

Correo electrónico del Responsable: quiquefrancoarq@yahoo.com.ar

Extensión en el territorio
Universidad en Contexto

Espacio Ambiental Cooperativo

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